喫茶 水鯨

 町から消えつつある喫茶店を後世に残したく、閉店した喫茶店の内装を継ぐ活動を行っています。
今現在は、建物の老朽化により取壊しが決まり惜しまれつつ閉店した金沢の喫茶店「珈琲館 禁煙室」の内装を譲り受け、大阪でお店を開いています。

 当店は自家焙煎によるスペシャリティコーヒーを取り扱っています。
コーヒーの味はその日の気分や体調によって味の好みが変わったりしますよね。
お客様のお好みの味を見つける手助けが出来ると嬉しいです。

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